vanille coupees ap | Vanille | Origine Madagascar

Vainas de vainilla cortadas

  • Vainilla de Madagascar cortada a mano 

Vainilla cortada en trozos de 3-5 mm (preparación tradicional)
Humedad < 25%

  • Vainilla de Madagascar de curado rápido

(vainilla troceada, preparación semitradicional con parámetros controlados para las fases de escaldado, incubación y secado, sin adición de enzimas)

Madagascar, humedad <al 25%
Contenido mínimo de vainillina >del 25% en comparación con una preparación tradicional.
Embalaje: a granel, caja de cartón de 20 kg
Disponible en versiones convencional, orgánicaLogo bio UE | Vanille | Origine Madagascar* y en cantidades limitadas.