Gourmet : Chefs, glaciers, artisans

C’est à tous les Gourmets et gourmands qu’Authentic Products souhaite proposer sa plus belle sélection de vanilles Gourmet (vanille noire) et produits dérivés. Les produits sont préparés et sélectionnés avec soin, afin de vous garantir une qualité parfaite, digne de vos créations et réalisations.

C’est aussi un voyage initiatique au travers de différents lieux de production de la vanille que nous voulons vous faire découvrir. Vanilles de Madagascar, du Mexique, Papouasie Nouvelle Guinée, Tahiti… vous permettront de proposer différentes saveurs à vos clients.

Gousses de vanille noire

vanille raphia
  • Nous proposons une sélection de vanilles noires de différentes origines : Bourbon, Madagascar, Comores, Ouganda, Mexique, Tahiti… Venez les découvrir.
  • Conditionnement sous-vide de 5kg à 250g
  • Sachet aluminium zippable de 500 à 250g

Vanille en poudre

  • 100% vanille Bourbon Madagascar – gousses broyées entières
  • Authentic : vanille Papouasie Nouvelle Guinée, vanille Bourbon Madagascar – gousses broyées entières – Notes gourmandes et sucrées
  • Sachet aluminium zippable de 500 à 250g

Extrait de vanille

  • Fait à partir de vanille Bourbon Madagascar, avec graines
  • Concentration (équivalence gousses au litre) : 300g/L et 400g/L (poids de gousses au litre)
  • Conditionnement en bouteille 1L, flasque de 50ml

Épicerie fine

Au travers de sa marque « Passion Vanilles », Authentic Products a décliné une gamme d’emballages Premium destinés aux épiceries fines ou à la vente au détail.

Vous retrouverez nombreuses de nos origines de gousses de vanille noire, vanille en poudre, extrait de vanille et sucre vanillé sous différents formats : tubes de verre, boîtes aluminium…

Nous avons également élaboré avec un maître vinaigrier des sirops de vanille, et vinaigres qui accompagneront vos préparations culinaires. N’hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignement.

Nous partageons avec vous nos connaissances sur la vanille