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Pour 4 personnes
- 2 pommes
- 2 poires
- 1 banane
- 4 tranches d’ananas frais
- 4 gousses de vanille
- sucre vanillé
Pelez tous les fruits et coupez les dés. Embrochez les fruits sur chaque gousse de vanille.
Posez les brochettes dans une poêle recouverte d’une feuille de cuisson.
Saupoudrez votre sucre vanillé sur chacune des brochettes et faites les cuire en les retournant régulièrement jusqu’à ce que le sucre caramélise un peu.
Servez les. Vous pouvez ajouter en accompagnement une glace à la vanille.